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西兰花和圆白菜,还可防动脉钙化!?澳大利亚研究

发布时间:2020-08-22 04:06:31   来源:星辰健康网   作者: 黑龙江省五大连池市  
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原标题:西兰花和圆白菜,还可防动脉钙化!?澳大利亚研究

近期,一项来自澳大利亚的研究提示,老年女士多吃西兰花、甘蓝、圆白菜、花椰菜等十字花科蔬菜,可预防腹主动脉广泛钙化。

在该研究中,校正生活方式、饮食和心血管危险因素后,与每天十字花科蔬菜摄入量不足15 g者相比,每天十字花科蔬菜摄入量>44.6 g的老年女士出现腹主动脉广泛钙化的风险降低了46%

每天每多吃20 g十字花科蔬菜,腹主动脉广泛钙化的风险降低19%

研究者指出,既往他们已经发现,十字花科蔬菜吃得较多的人发生心血管事件的风险明显降低,这项新研究有助于理解其中的机制。十字花科蔬菜含有大量的维生素K,这可能有助于抑制血管钙化。

研究者还发现,在未服用他汀的女士中,十字花科蔬菜对腹主动脉广泛钙化的预防作用更明显。

该研究显示,蔬菜总摄入量与其他各类蔬菜(绿叶菜、葱属蔬菜、黄色/橘色/红色蔬菜、豆类)摄入量均与腹主动脉广泛钙化无关。

研究者指出,该研究结果并不意味着我们只应该吃十字花科蔬菜,每天吃各种各样的蔬菜有利于改善整体健康。澳大利亚心脏基金会建议每人每天至少吃5份蔬菜。

中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议,每人每天吃300~500 g新鲜蔬菜,其中深色蔬菜应占一半。

该研究于1998年共纳入684名老年女士,其中位年龄为74.9岁,平均每天十字花科蔬菜摄入量为28.2 g18.7%的女士存在腹主动脉广泛钙化。

在该研究中,腹主动脉钙化根据脊柱侧面双能X线吸收检测图像(1998年和1999年收集)Kauppila AAC 24 量表评分来评估,≥6分为腹主动脉广泛钙化。

来源:

[1]Lauren C. Blekkenhorst, et al. Cruciferous vegetable intake is inversely associated with extensive abdominal aortic calcification in elderly women: a cross-sectional study. Br J Nutr, 17 July 2020

[2]中华预防医学会, 中华预防医学会心脏病预防与控制专业委员会, 中华医学会糖尿病学分会,等. 中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南. 中国循环杂志, 2020, 35: 209-230.DOI:10.3969/j.issn.1000-3614.2020.03.001

转载:请标明“中国循环杂志”

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