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原创孩子挑食,大虾都不爱吃,只用多加一味料,一顿饭能吃十多只

发布时间:2020-04-21 07:34:08   来源:星辰健康网   作者: 陕西省兴平市  
导语: 本文是由贵州省都匀市的网友投稿,经过朱利亚诺·斯德尔编辑发布关于"原创孩子挑食,大虾都不爱吃,只用多加一味料,一顿饭能吃十多只"的内容介绍

原标题:孩子挑食,大虾都不爱吃,只用多加一味料,一顿饭能吃十多只

原创孩子挑食,大虾都不爱吃,只用多加一味料,一顿饭能吃十多只

孩子为什么会挑食,用我父母的话来说就是:好吃的东西太多了!他们小时可没挑食的坏毛病,能吃饱就算不错的。但毕竟时代不同了,各类食材也远比以前丰富,孩子每天都能碰到更好吃的东西,加上自控能力又差,难免会只吃喜欢的,引起挑食的毛病。

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只不过小孩子处于生长发育的阶段,营养自然是越全面越好,挑食是不利于孩子长身体,长个子的,家长其实完全可以通过厨艺来解决这个问题,比如孩子不爱吃胡萝卜,但是如果蒸成香甜的胡萝卜丝,很多孩子就又爱吃了;比如油焖大虾,我家孩子已经挑食到连油焖大虾都不爱吃的地步了,我就给他换了一种做法,多加了一味料,做出来的大虾特别符合小孩子的口味,一顿饭能吃十多只,一吃就上瘾,虾肉中的各类矿物质、维生素、蛋白质含量高,让孩子经常吃点虾长个子不发愁。

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茄汁大虾

准备材料:大虾半斤,大蒜3瓣,姜2片,番茄酱2勺匙,生抽2勺匙,白糖1勺匙,清水3勺匙,盐适量。

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第一步:将买来的虾倒入盆中,用剪刀剪去虾枪防止等下清洗的时候刮伤手,然后剪去虾脚和虾须,找到虾的第二或第三关节处用牙签戳进去挑出虾线,接下来用清水冲洗干净,这样虾就处理好了。

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第二步:碗中加入2勺匙番茄酱,2勺匙生抽,1勺匙白糖,3勺匙清水,适量盐搅拌均匀。

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第三步: 虾控去水分,姜、大蒜切片备用。

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第四步:锅中倒油,油热放入姜片蒜片爆香,再倒入洗好的虾翻炒至变色。

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第五步:倒入调好的酱汁,大火烧开之后盖上盖子焖3分钟左右,酱汁不用全部收干,留少许翻炒一下装盘撒上葱花即可。

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这样茄汁大虾就做好了,酸甜鲜香,既好看又美味,家里老人小孩都能爱吃。

——老井说——

大虾是比较容易熟的,无需烹饪太长时间,实际上虾肉只要干净一些,生的也可以吃的,加热时间太久肉质会缩水变柴,影响口感。

买虾的时候,记得要挑选虾体完整,外壳呈青灰色,虾肉紧实富有弹性的,如果看到虾壳和虾肉有些分离,闻上去还有腥味的则是不新鲜的虾,这类虾尽量不要挑选。

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厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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