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买猪肉时,肉摊上这3种肉不要买,再便宜也不要,老板自己都不吃

发布时间:2020-05-29 09:07:58   来源:星辰健康网   作者: 山西省介休市  
导语: 本文是由江苏省通州市的网友投稿,经过山白菊编辑发布关于"买猪肉时,肉摊上这3种肉不要买,再便宜也不要,老板自己都不吃"的内容介绍

买猪肉时,肉摊上这3种肉不要买,再便宜也不要,老板自己都不吃

最近猪肉降价了,相比两三个月前,猪肉差不多便宜了10块钱,肉摊老板都说了,接下来还可能继续降价,所以不需要囤猪肉,吃多少买多少就可以了。隔壁王阿姨就买了3斤排骨,很开心的和我说,好久没有这么豪横的买猪肉了。确实,前两三个月,猪肉一直很贵,排骨四五十块钱一斤,真的不舍得买,我都好久没有吃排骨了。

猪肉是我们中国人食用最多的肉类,人们习惯了吃猪肉,有时候给你牛羊肉,也不一定比猪肉吃得安逸。猪肉虽然肥,营养不如牛羊肉,但是猪肉的做法多,比如红烧肉、回锅肉、盐煎肉、辣椒炒肉等等,都是我们家常的美食,最好的下饭菜。

现在大部分地方,猪肉的价格都不会那么贵,在我们这里,普通的一斤猪肉,也就二十多块钱,有希望降到以前十几块钱一斤的猪肉了,那么到时候,猪肉就回到以前的价格,想吃都吃得起。

猪肉虽然吃得起了,但是我们买猪肉的时候,要学会辨别好坏。挑选食材也是生活中必备的机能,经常买菜的人都应该知道,避免多花钱,花冤枉钱。

购买猪肉时,尽量避开这3种猪肉,肉摊上见到这3种肉,一定不要购买,再便宜也不要,老板自己都不吃。

第一种就是没有弹性的坏猪肉,当猪肉卖不出去,变得不新鲜了,猪肉的弹性就渐渐消失了。没了弹性的猪肉不新鲜,还会滋生很多细菌,表面表面黏糊糊的,颜色还会发黑。这样的猪肉很容易辨别,自己上手感受一下,按压一下,自然就能辨别出来了。很多人买猪肉的时候不愿意动手,让商家自己拿,结果就被商家给忽悠了。

第二种就是肉馅,肉摊上会有很多绞好的肉馅,商家说是方便顾客购买,直接称重买走, 不耽误时间。但其实这样的肉馅最好不要购买,肉馅中很容易掺杂一些坏猪肉,绞碎了看不出来,而且价格还比较贵。

第三种就是淋巴肉,猪肉脖子部位,有一块肉是不能食用的,而且禁止出售。因为淋巴肉有很多淋巴结构,淋巴中含有很多细菌和病菌,食用对人体伤害较大。所以购买猪肉的时候,一定要避开淋巴肉,购买的时候仔细观察猪肉,有没有淋巴块,一颗颗白色的,而且比较硬。

猪肉价格便宜了,我们要挑选好的猪肉购买,不要贪小便宜,以上3种猪肉,再便宜也不要。收藏

猪肉虽然吃得起了,但是我们买猪肉的时候,要学会辨别好坏。挑选食材也是生活中必备的机能,经常买菜的人都应该知道,避免多花钱,花冤枉钱。

购买猪肉时,尽量避开这3种猪肉,肉摊上见到这3种肉,一定不要购买,再便宜也不要,老板自己都不吃。

第一种就是没有弹性的坏猪肉,当猪肉卖不出去,变得不新鲜了,猪肉的弹性就渐渐消失了。没了弹性的猪肉不新鲜,还会滋生很多细菌,表面表面黏糊糊的,颜色还会发黑。这样的猪肉很容易辨别,自己上手感受一下,按压一下,自然就能辨别出来了。很多人买猪肉的时候不愿意动手,让商家自己拿,结果就被商家给忽悠了。

第二种就是肉馅,肉摊上会有很多绞好的肉馅,商家说是方便顾客购买,直接称重买走, 不耽误时间。但其实这样的肉馅最好不要购买,肉馅中很容易掺杂一些坏猪肉,绞碎了看不出来,而且价格还比较贵。

第三种就是淋巴肉,猪肉脖子部位,有一块肉是不能食用的,而且禁止出售。因为淋巴肉有很多淋巴结构,淋巴中含有很多细菌和病菌,食用对人体伤害较大。所以购买猪肉的时候,一定要避开淋巴肉,购买的时候仔细观察猪肉,有没有淋巴块,一颗颗白色的,而且比较硬。

猪肉价格便宜了,我们要挑选好的猪肉购买,不要贪小便宜,以上3种猪肉,再便宜也不要。

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