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原创儿子要高考,午餐用心做,天天不重样,网友:确认是亲妈

发布时间:2020-06-29 06:38:35   来源:星辰健康网   作者: 四川省乐山市  
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原标题:儿子要高考,午餐用心做,天天不重样,网友:确认是亲妈

天气热了,大家的胃口都会受影响,尤其我们家儿子今年要高考,福建每年这个时候都是雨季,湿嗒哒的很影响心情,因为儿子是吃货,所以为了让他每天有个好心情专心学习,每日三餐我都很用心准备,每天尽量做到不重样,结合孩子喜欢的菜,口味上清淡一些,而且食材营养也要丰富一些,这样非常有利考生的身体健康,免疫力提高了不生病,才有更大的动力冲刺高分,如愿考入自己心仪的大学。

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作为全职妈妈,在孩子高考这一刻更是卯足了劲为孩子提供营养的饮食,而且我喜欢将每天做的饭菜晒到朋友圈,也想给其他高考妈妈们提供一点参考,每次一到饭点晒照,个个都点赞,直夸绝对是亲妈,不然谁还会如此用心准备呢。

看看今天的午餐吧:凉拌马齿苋,照烧鸡腿,酸辣猪皮,蘑菇口蘑烤饼,还有一道是日式豆腐金针菇煲。

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考生的三餐都需要均匀的营养,尤其现在夏天蔬菜更不能少,应季的蔬菜可以提供丰富的膳食纤维,非常有利消化吸收,让孩子集中注意力学习。而马齿苋就是清热排毒的菜,只要凉拌一下,放入锅里面焯烫捞起来,加入蒜蓉,生抽,鸡精和香油,浇热油拌就成了,吃起来是带点微微的酸,非常的开胃。

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照烧鸡腿也是儿子经常念叨的菜,他喜欢我就做(就提供他专享),将鸡腿去骨头,然后加入蚝油、盐、花椒粉和糖腌制半个小时,接着烧热锅,将鸡皮朝下先放入按压着煎下,然后翻面煎到微黄,倒入提前准备好的酱汁:分别有生抽、蚝油、糖和水,转小火,盖上盖子焖煮10分钟至入味,色泽诱人口感也很嫩,然后切片浇汁在饭上,的确让人胃口好极了。

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每天保证高考生饮食清淡,不代表就是吃一些没有胃口的菜,当妈的也是想尽一切办法做出各种花样来搭配提升饭菜的食欲感,比如这道菜,就是用到了菠菜、口感和鸡蛋,烤上20分钟吃,而且还可以当早餐来吃,补充维生素,补充蛋白质,一个都不能少,大家可以试试做吧。

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还有这个玉子煲,玉子豆腐其实不算豆腐,是用鸡蛋和其他植物蛋白等成分加工成的,口感超级好,搭配金针菇是绝配,很下饭。

做法和大家分享下,玉子切厚片,裹上玉米淀粉,然后放锅里面煎金黄盛出来,接着蒜末爆香放入金针菇翻炒几下移入砂锅里面,放花瓶菜,铺上豆腐,淋上料汁(生抽,老抽,糖,蚝油和大半碗水兑好的),全程小火焖15分钟就成了。

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夏天大家都喜欢吃凉拌菜,作为高考生的儿子还是肉控,所以对这道酸辣拌猪皮尤其喜欢,每周至少吃一次,甚至有时候还是要2次,经过冷藏后的猪皮吃起来很Q弹,所以他特别喜欢吃。

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以上这些就是我为高考儿子做的午餐,每天都是变着花样做,天天不重样。因为学校就在家旁边,所以中午都是回来吃饭的,同时还能适当的休息半个小时,对投入下午学习帮助还是很大的。

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网友评价

来自安徽省芜湖市的热心网友评价:

good.

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来自吉林省洮南市的热心网友评价:

文章骚的不行

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来自吉林省桦甸市的热心网友评价:

厉害了我的哥

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