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一家人的晚餐,3个家常菜,25分钟做好,比点外卖还要快

发布时间:2020-07-13 07:37:12   来源:星辰健康网   作者: 浙江省江山市  
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一家人的晚餐,3个家常菜,30分钟做好,比点外卖还要快!我家很少去外面吃饭,也极少点外卖,特别是今年,还从未外食过。不过今天带孩子外出,回来已经很晚了,本打算点个外卖应付一下,可是发现用餐高峰期,外卖还要等挺长时间的。又想了想,还是自己做饭更健康,虽然累点,还是回家自己做吧。

一家人的晚餐,3个家常菜,25分钟做好,比点外卖还要快

其实做饭也不是太累的活,只是最近天气太热了,人也懒了,实在不想动。好在周末老公也有时间,两人一起下厨,他负责洗菜切菜,我负责烹炒,25分钟全部上桌,算一算,比点外卖还要快。

一家人的晚餐,3个家常菜,25分钟做好,比点外卖还要快

晚餐做了三个菜,五花肉四季豆、凉粉、菠菜炒鸡蛋。3个家常菜,一家三口就足够了。好做好吃,吃得舒坦。下面一起看看我的晚餐安排吧。

一家人的晚餐,3个家常菜,25分钟做好,比点外卖还要快

五花肉四季豆炖粉条

这是一道炖菜,做起来还是非常快的。先把五花肉小火煸炒出里面多余的油脂,然后放入蒜末、姜末、老抽、生抽,炒出香味。然后再把四季豆倒入锅中,大火翻炒几下。接下来加入水大火烧开,再炖8分钟左右。最后放入泡软的粉条,煮至断生后加入盐调味就可以了。

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豌豆凉粉

昨天做的豌豆凉粉,放冰箱里冷藏一天了,今天天热,吃它正合适。凉粉切成条,放在碗中,上面铺上黄瓜丝和大蒜末。然后取一个小碗,放入红椒圈,浇入热油,再加入盐、白糖、生抽、香醋搅拌均匀,调成凉拌汁。最后把凉拌汁浇在碗中就可以了,清凉开胃,太好吃了。

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菠菜炒鸡蛋

这道菜我家孩子喜欢吃,所以经常做。不过菠菜含有草酸,炒之前一定要用开水煮半分钟,去除草酸后才可以和鸡蛋一起炒。这道菜特别快手,先把鸡蛋炒熟,再倒入烫熟的菠菜,加入盐,大火快速炒匀就可以了。

一家人的晚餐,3个家常菜,25分钟做好,比点外卖还要快

只要合理安排时间,做饭还是很快的。像今天的晚餐,先把米饭煮上,然后一个锅炖菜,另外再起锅炒菜。加上老公帮忙,我把菜炒好,他也把凉菜做好了。所有菜上桌,米饭也煮好了。25分钟晚餐,比外卖还快。

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