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这19道东莞当地传统美味,深受大家喜爱

发布时间:2020-07-14 14:01:40   来源:星辰健康网   作者: qq  
导语: 本文是由江苏省高邮市的网友投稿,经过编辑发布关于"这19道东莞当地传统美味,深受大家喜爱"的内容介绍

这19道东莞当地传统美味,深受大家喜爱

没到东莞前,我从未晓得,东莞这个城市居然藏着这么多的美食,制作工艺十分的讲究,让我惊讶不已,今天就为大家介绍一下这19道东莞当地传统美味,有机会到东莞的朋友,也能够品尝到。

这19道东莞当地传统美味,深受大家喜爱

道滘肉丸

道滘肉丸十分的精致小巧,但是口感爽弹,味道纯正,层次丰富,尝一口,唇齿留香。

黄油蟹

来到东莞,要尝尝这里的蟹。黄油蟹油膏甘香,细腻嫩滑,肉质饱满鲜嫩,味道鲜美,值得细细品尝。

麻橛

一小块一小块菱形的麻橛是东莞当地的传统风味糕点,口感软糯,味道独特。芝麻和花生的味道浓郁,给人无限回味。

矮仔腊肠

矮仔腊肠因外观看起来肥胖短小而得名,十分的可爱。腊味浓郁,口感脆弹,肉汁丰富,香甜可口。

麻虾

东莞的麻虾壳薄、肉肥、味美,口感Q弹,营养美味。

蟹饼

蟹饼的制作工艺独特,用螃蟹、肉末、鸡蛋液混合,蒸熟后再焗,焦香味扑鼻而来。这道菜肴十分的鲜,味道十分独特,到了东莞强烈推荐。

焗鱼肠

焗鱼肠用肉末、鸡蛋、鱼肠等食材放入一起做成的一道菜肴,味道浓郁,淡淡的海鱼味道夹杂其中。十分具有风味。这道菜肴不仅美味可口,营养也十分的丰富。

糖不甩

糖不甩是东莞有名的传统小吃,口感松软香糯,味道甜美,夹杂的花生、芝麻、椰蓉的味道。让人回味无穷,是一道独具风味的街头小吃。

柴鱼花生粥

柴鱼花生粥味道十分的鲜美独特,柴鱼的香味融合花生的味道,让这道美食别添滋味。尝一口,满嘴留香,让人食欲大增。柴鱼花生粥还有很好的滋养效果,对于身体虚弱,胃口欠佳的人,来一份柴鱼花生粥,是最适合不过了。

茅根粥

茅根粥是东莞的传统美食,用茅根、玉竹头、红豆、扁豆茯苓等与大米一起熬煮而成,不仅味道鲜美,开胃消食,还具有一定的养生效果,深受当地人的喜爱。

荔枝柴烧鹅

荔枝柴烧鹅外皮薄脆,里肉香嫩,香味浓郁。独特的工艺和酱汁,让这道烧鹅十分入味,且肥而不腻。

濑粉

东莞濑粉喜欢加上当地人爱吃的烧腊,用高汤制作成的濑粉,营养美味,口感浓郁。配上各种烧腊,再洒上一些烧腊汁,味道鲜美独特,让人胃口大开。

海三鲜

海三鲜是用海虾海鱼等海产品一起制作而成的一道菜,各种鲜味融合在一起,口感丰富,味道鲜美,回味无穷。

林旁粽

林旁粽历史悠久,造型独特,用繁复的编织工艺,把粽子做成了一个艺术品。粽子豆香味浓郁,口感丰富,味道鲜美。

香蕉紫菜糖水

我从未想到过,紫菜居然也可以做成甜品,加上香蕉和红糖、姜片,一碗独特的糖水就制作成了。香蕉的香味和紫菜的海鲜味碰撞在一起,给味蕾带来了前所未有的体验。

松糕

松糕是传统小吃,口感松软,味道香甜,十分可口。

鸭尾鱼包

鸭尾鱼包是用鱼肉、猪肉、冬菇、虾肉等食材一起制作而成的,味道独特,鲜滑爽口,十分具有风味。

豉油鹅

豉油鹅外皮酥脆,肉质鲜嫩,香味浓郁。汤汁鲜美,鹅肉肥而不腻,让人回味无穷。

眉豆糕

眉豆糕是东莞传统糕点,眉豆和芝麻的味道,让这道糕点变得十分的独特,十分具有当地特色。

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