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家常吐司面包,加入少许葡萄干,好吃又营养

发布时间:2020-07-23 14:53:55   来源:星辰健康网   作者: qq  
导语: 本文是由江苏省句容市的网友投稿,经过编辑发布关于"家常吐司面包,加入少许葡萄干,好吃又营养"的内容介绍

家常吐司面包,加入少许葡萄干,好吃又营养

以前有一段时间在家里待了悠长时间,那会在家里总惦记着吃面包且只有做些混沌皮或是小笼包来解馋解饿,终究并不一定的乡村都是有烘焙店的。

家常吐司面包,加入少许葡萄干,好吃又营养

而那一段时间里想吃面包的想法也是非常的明显,一念之中便买来个面包机,乃至还跟一个制作面包的同学们求教了一番,终究一个好吃的面包在印像上都并不是那么非常容易做的,可是我同学们教了我非常简单的作法,通过率也是非常高的,味儿和口味都不比烘焙店的差,因此 今天要追忆一下这红提切片面包的味儿,要学就一起来。

【红提切片面包】

【常用原材料】高筋粉(吐司面包专用型粉),无盐黄油,酵母菌,生鸡蛋,纯牛奶

【制做流程】

第一步:制作面包得话家里有面包机是一件十分之便捷节省成本的事儿哦!那么应用面包机来制做得话最先把小麦面粉倒入,然后再把纯牛奶也给倒入,随后在小麦面粉中弄个凹坑放进发酵粉。

第二步:起动面包机和面作用以后大约八到十分钟上下,开启外盖放进已变软的无盐黄油(并不是溶化),盖上外盖再次起动揉面,揉面作用前后左右共起动三次就可以打开表盖查询面糊是不是出膜,制作面包的面糊务必要出膜吐司面包才美味。要是没有面包机的亲揉面后面糊要略微较为湿,辗压抓揉是出膜的必由之路,这较为耗费精力些。

第三步:面糊从面包机里取下揉按大约十来二十分钟以后放入盘里,此外电烤箱内放进一杯湿热水,接着把面糊也一并装进去起动发醇作用,要是没有发醇作用就起动最低温另加一杯水,待面糊发到比刚开始的情况大二倍时就可以了。然后取下来添加蓝莓干略微揉按数分钟后切出来六等分揉圆,把保鲜袋给盖上醒它十五到二十分钟。

第四步:醒发好的面团按扁排气管,往返伸缩排气管后用擀面棍擀成牛肋条状,接着自下高于一切的将去翻卷,别的的面糊统一实际操作,随后把每一个卷好的面糊放进磨具中醒面,当面糊都醒面增大以后就可以起动电烤箱,烘烤温度要按电烤箱性子自主调整,烤至表层上展现发黄或橙黄色就可以公布了。

奶味十足且绵软爽口的红提吐司面包,早晨配着吃稳稳的!

【制做小贴士】

1各位朋友要依据之上的流程来实际操作,此外无盐黄油是要在常温状态变软才应用,并不是加温溶化,这儿一定要区别好,终究会出现不一样的实际效果呢!

2烘烤的情况下务必要多观查一下吐司面包的状况,表层烘烤着色快就需要将温度降低,反过来较慢得话就略微调高一点点就可以。

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