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这四款粥适合夏季喝,营养又美味

发布时间:2020-07-23 14:55:14   来源:星辰健康网   作者: qq  
导语: 本文是由安徽省界首市的网友投稿,经过编辑发布关于"这四款粥适合夏季喝,营养又美味"的内容介绍

夏天,天热炎热,尤其入伏后,真是没有最热只有更热了。在炎热的天气里估计粥都是大家不愿意去触碰的吧?

但是在夏季里适当的喝点粥还是很有必要的,毕竟天热出汗多,喝粥既能补充缺失的水分,还能很多好处,所以在夏天我也会适当的熬粥喝。

这四款粥适合夏季喝,营养又美味

下面就和大家分享几款适合夏天喝的粥,到底是哪几款,一起来看看吧。

第一款:绿豆粥

绿豆作为民间解暑的常备杂粮,其粥当属第一位。

准备食材:大米250克,绿豆150克,白糖适量。

具体做法:

1、 大米放入清水中淘洗干净,一般淘洗2遍即可;绿豆也清洗干净备用。

2、 先将绿豆放入锅中,加入适量的清水,先大火烧开,再转小火熬煮40分钟左右,至绿豆熟烂时,再放入大米改中火继续熬煮约30分钟左右,大米熟烂,汤汁浓稠后即成。

3、 等待粥冷却后,再拌入白糖食用即可。

小贴士

如果嫌这样煮粥浪费时间,可以放入电压力锅中一起熬煮,效果也是一样的。这样就简单多了。

第二款:荷叶粥

荷叶粥有很多种做法,有的直接把荷叶撕碎放入粥中一起煮食,因为荷叶味苦,所以一般可能喝不习惯,我分享的这种做法是把荷叶当做锅盖来煮粥,煮好后需要将荷叶移除,这样粥里的苦味会小很多,再佐一桂花糖,口感就好很多了。

准备食材:

大米100克,荷叶1片,桂花糖适量。

具体做法:

1、 大米淘洗干净控净水分,再放入入清水中浸泡30分钟,时间到后捞出沥干水分后再淘洗一遍。

2、 清洗干净后放入锅中,加入适量清水,先大火煮沸后,再转小火熬煮约20分钟左右。

3、 等到米粒半熟的时候,将清洗干净控尽水分的荷叶当锅盖,盖在粥上继续用小火熬煮15分钟。

4、 时间到后,去掉荷叶,再加入桂花糖调味即可,这样美味的荷叶粥就做好了。

第三款:山药枸杞粥

准备食材:大米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。

具体做法:

1、 大米放入清水中淘洗干净,一般淘洗2遍即可;枸杞也放入清水种清洗干净,然后加入少许清水浸泡。

2、 山药清洗干净后削去外皮,切成小块备用。

3、 将大米、山药和枸杞一起放入锅中,加入适量的清水,先大火煮开,再转小火熬煮30分钟,汤汁浓稠即成。

第四款:木耳大枣粥

准备食材:糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,冰糖适量。

1、 木耳泡软后清洗干净,撕成小朵;大米淘洗两遍;红枣清洗干净备用。

2、 先将大米和红枣放入锅中加入清水,大火煮沸。

3、 煮沸后再放入木耳和冰糖,转中小火再次煮沸,煮至米粒熟软即成木耳大枣粥。

小贴士

木耳最好现泡现吃,不宜久泡。隔夜的木耳会产生毒素。

第五款:红枣桂圆黄米粥

准备食材:桂圆肉15克,大黄米100克,红枣6个。

具体做法:

1、 大黄米放入清水中淘洗2遍;桂圆剥去外壳,清洗干净备用;红枣清洗干净。

2、 锅中放入大黄米、红枣和桂圆肉,加入适量的清水,先开大火煮沸,煮沸后再转小火熬煮成粥。

小贴士

没有大黄米可用小米代替。

好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃得更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情!

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