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专家劝告鱼身上这块肉是癌细胞聚集地,吃的时候最好避开!

发布时间:2020-07-26 07:45:28   来源:星辰健康网   作者: 广西壮族自治区柳州市  
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现在人生活水平好了,餐桌上经常有大鱼大肉,以前条件不允许,鱼都吃不到新鲜的,现在运输业发达,很多的海鱼都可以直供餐桌,又新鲜又美味。

鱼肉相较于猪肉,肉质口感细腻,营养丰富,吃了还不发胖,很受人们的喜欢。鱼肉含有丰富的蛋白质和叶酸、脂肪,鱼肉含有的维生素成分较多,尤其是维生素A,可以养肝补血、滋养秀发。

鱼肉的营养特别容易被人体吸收利用,而且对减肥有一定没有负担,因为鱼肉里的脂肪都是以不饱和脂肪酸为主,可以降低胆固醇,净化血管。

不过鱼肉虽然好吃,有一个地方却是毒素的累积地,就是鱼头部位。现在环境污染严重,很多的化学原料都是排到海洋和湖泊里,看起来水质清澈,但含有超高的化学元素,这些成分大部分都被海洋生物吸收,聚集在大脑,形成一个污染源,人吃了之后也会囤积在体内,影响身体健康。

最常见的是重金属汞,这种元素一旦被人体吸收,就很难排出体外,不仅影响人的正常生活,还会缩短寿命,危害很大。

根据实验报告,鱼头部分残留的农药和化学成分含量是鱼肉的5—10倍,随着鱼龄的增大,汞含量也逐年递增,对健康有巨大的隐患。

我们平常吃鱼的时候大多数都是把鱼鳃部位清洗一下,在就是处理一下内脏,根本想不到鱼头里会有这么多的化学成分,这些成分一旦被人体食用,极易引发癌症和其他病症,伤害人体的健康,而且防不胜防。

中国人有一大部分的人是有吃鱼头的习惯,因为鱼头里含有的胶质多,口感丰腴,味道确实非常好,但吃鱼的时候一定要买那种正规地方出售的鱼,这种鱼经过检验,安全有保证。

现在的水质污染已经是一个全球性的危害,不光湖泊里的水质污染严重,海洋里也开始发现各种化学元素的踪影,所以说海鱼也不一定就安全,吃的时候最好就不要保留鱼头了。

专家劝告:鱼身上这块肉是癌细胞聚集地,吃的时候最好避开!

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