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这6道下酒菜,堪称中国“硬菜”

发布时间:2020-07-30 14:12:49   来源:星辰健康网   作者: qq  
导语: 本文是由河南省郑州市的网友投稿,经过编辑发布关于"这6道下酒菜,堪称中国“硬菜”"的内容介绍

这6道下酒菜,堪称中国“硬菜”

酒,从古至今都颇受大家的欢迎,在喝多场合中也都离不开它。像结婚时要喝喜酒、宝宝满月得喝满月酒、孩子考上大学要喝谢师酒等等。闲来无事的时候,也可以自己在家喝点小酒,没有下酒菜光喝酒的话那多没意思啊,肯定得整点下酒菜来吃吃才行,下面为大家推荐几款下酒菜,这6道下酒菜,堪称中国“硬菜”。

这6道下酒菜,堪称中国“硬菜”

第一道:花生米

这绝对是所有下酒菜中最经典的一道了,很多饭店、餐馆里头都会先上这么一盘餐前小菜,在我们喝酒的时候,一盘花生米都足够你喝上好久呢,小小一颗、香香酥酥的,爱喝酒的酒鬼应该就会选它吧,酒和花生米就是绝配啊!

第二道:拍黄瓜

这是一道很适合炎炎夏日喝酒时吃的菜肴,尤其是东北人,喝酒时都喜欢来一盘拍黄瓜,黄瓜原汁原味的,加上调料拌一拌,吃着酸辣可口的,很是清凉,而且还很鲜嫩。

第三道:凉拌皮蛋

在东北的酒桌上,没有凉拌皮蛋这道菜,那就是没有灵魂的,皮蛋Q弹爽滑,吃起来就跟果冻一样,再加上豆腐搭配,营养均衡,吃皮蛋喝酒那是越喝越有劲呢。

第四道:五香毛豆

现在有很多大排档、烧烤摊上都会有这道菜呢,五香毛豆比较适合配啤酒吃,一边去皮一边嚼,吃完满嘴留香,真的很带劲,而且一盘毛豆也足够你喝上好一段时间的酒。

第五道:酱牛肉

像很多武侠电视剧里面那些大侠,大口吃肉大口喝酒的场景,看着就相当爽吧。一般用来下酒的肉,多数都是指酱牛肉,这道菜可谓是下酒菜中最高级的一道菜,有酒有肉过的才欢快嘛。

第六道:脱骨凤爪

这是阳仔最爱吃的一道下酒菜,去了骨头的鸡爪,肉嫩有嚼劲,尤其是麻辣口味的,吃起来相当过瘾,会让人越吃越上头,酒自然也喝到停不下来。

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